tag:blogger.com,1999:blog-50385924983210613222024-03-05T09:49:26.707-03:00=^.^= Gato na CozinhaReceitas Veganas para todos os paladares, encontros veganos, dicas de produtos e substitutos, receitas passo a passoJo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.comBlogger157125tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-39121714689633188442015-05-05T16:04:00.000-03:002015-06-02T08:50:47.041-03:00Requeijão Vegano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrjlI7jAOa-pFpzypPXV48BbjOBvNwsVbA-dxk2UCz8bzfl-Ql-dGIIR8qJg5btmgMfL-GUBZj5OgnPXWlwfeuN8SjbzMQ_pc_c-E2_Tuts9QsD85-Jtm8xZx_qxBlh1EbRRTuuwm5ZJ-c/s1600/ilustracao-03.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrjlI7jAOa-pFpzypPXV48BbjOBvNwsVbA-dxk2UCz8bzfl-Ql-dGIIR8qJg5btmgMfL-GUBZj5OgnPXWlwfeuN8SjbzMQ_pc_c-E2_Tuts9QsD85-Jtm8xZx_qxBlh1EbRRTuuwm5ZJ-c/s640/ilustracao-03.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.unimed.coop.br/pct/index.jsp?cd_canal=49146&cd_secao=66953&cd_materia=379618" target="_blank"><span style="font-size: x-small;">Fonte:Portal Unimed</span></a>Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-15012131745795620932014-02-12T09:42:00.002-02:002014-02-12T09:42:29.068-02:00Cubos refrescantes de alegria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tão lindo, refrescante e criativo para servir aos convidados ou só pra fazer um carinho a sí mesmo(a).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinJX6EWb2H6jWFZpR7qW5uOej8_CYL7YcvQZ3Ho-gc3QgswC7UP7evoYQydFaaMFZ6E9awnmG4PTItwam9p1lqkXKTcU03wO49G-G5oRMxaRaJocm08Q2_frQAaIg8A6c3ytpGT4IT0DQq/s1600/untitled.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_854968="null" cua="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinJX6EWb2H6jWFZpR7qW5uOej8_CYL7YcvQZ3Ho-gc3QgswC7UP7evoYQydFaaMFZ6E9awnmG4PTItwam9p1lqkXKTcU03wO49G-G5oRMxaRaJocm08Q2_frQAaIg8A6c3ytpGT4IT0DQq/s1600/untitled.bmp" height="640" width="556" /></a></div>
<br />
Via A.Craft: <a href="http://www.academiacraft.com/8-dicas-para-se-refrescar-no-verao/">http://www.academiacraft.com/8-dicas-para-se-refrescar-no-verao/</a><br />
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-48061734692939489392013-12-05T14:54:00.000-02:002013-12-05T14:54:14.348-02:00Vegnic de Natal em Novo Hamburgo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4APzGPXyuZ17L13dmGI1ePmggY6Dw-5_3WdYo79_5mYdi6sMauGQxuvpQFAMwi2kIT4D64gVoQk_Jb5CV2Xt861nTBIa92841FUMDVQYj6qybEoADW__Pxkt2oGbGlc37Gbl6qMLmeNPx/s1600/vegnic+natal.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eua="true" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4APzGPXyuZ17L13dmGI1ePmggY6Dw-5_3WdYo79_5mYdi6sMauGQxuvpQFAMwi2kIT4D64gVoQk_Jb5CV2Xt861nTBIa92841FUMDVQYj6qybEoADW__Pxkt2oGbGlc37Gbl6qMLmeNPx/s640/vegnic+natal.jpg" width="640" /></a></div>
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-10813750190242474582013-12-03T11:04:00.000-02:002013-12-11T15:40:13.254-02:00Dieta Detox com cardápio vegano<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Vocês viram o Globo Reporter do dia 08/11/13?</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Achei muito bom, já que só mostrou vantagens da dieta vegetariana balanceada, atletas veganos e frisaram que a maioria da população poderia evitar diversas doenças se incluisse mais vegetais (variedade) e reduzisse em pelo menos metade o consumo de carnes.</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
A estrela do programa foi a dieta Detox, baseada numa alimentação totalmente natural, inclusive sem sal nem açúcar.</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Para visualizar melhor, salve a imagem no seu computador, pois pelo blogger não fica maior :(</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFAuOQ0_mD50a46bAAsTkSRQaPj8pOg8i6sNow13C7KcFCYeHUhxyLjNU5YFgvdBfypwdm_Yq5jFU2TsBnZH9smZh_vusuw-iCITzHnzLSbVzQR9audD7Q9NW6tcsLfyjZG2L4GNV4M5m/s1600/cardapio-detox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dua="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFAuOQ0_mD50a46bAAsTkSRQaPj8pOg8i6sNow13C7KcFCYeHUhxyLjNU5YFgvdBfypwdm_Yq5jFU2TsBnZH9smZh_vusuw-iCITzHnzLSbVzQR9audD7Q9NW6tcsLfyjZG2L4GNV4M5m/s1600/cardapio-detox.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Eu pretendo fazer essa dieta em breve... pois os benefícios são visíveis rapidamente..e nosso corpo precisa de um descanso de vez em quando ;)</div>
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-86724184792634760722013-10-17T23:50:00.000-03:002013-10-19T10:30:50.055-03:00Cookies integrais vegsBiscoitinhos pra tomar com leite morninho de castanhas...já pensou? Hummmm e feito por ti mesmo em 10 minutinhos? Ohh Glória!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePTZigWIE8J6wFtWrySnVAaV8FKk_P32puph2Y5ObUPhmBNogdnTGu1f4c7YSsEEL0MmMgjwtya3eBY4ytuEjZ_vAqzcN0YsMIYOPsvuI62R7C9A5d-bkst9SFZKFeRBr1SGH2hMf9XOB/s1600/421790_2828122760078_1994840944_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePTZigWIE8J6wFtWrySnVAaV8FKk_P32puph2Y5ObUPhmBNogdnTGu1f4c7YSsEEL0MmMgjwtya3eBY4ytuEjZ_vAqzcN0YsMIYOPsvuI62R7C9A5d-bkst9SFZKFeRBr1SGH2hMf9XOB/s640/421790_2828122760078_1994840944_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Em uma bacia coloque:<br />
<br />
1 xic chá de farinha de trigo branca<br />
1 xic chá de farinha de trigo integral<br />
3 col sopa de aveia em flocos<br />
1/4 col chá sal<br />
1 xic chá creme vegetal<br />
1/2 xic açúcar demerara ou cristal<br />
1/2 xic açúcar mascavo<br />
1 col sopa essência de baunilha<br />
1 col sopa de melado de cana<br />
1 xic de gotas de chocolate (sem leite)<br />
<br />
Variação: em vez de gotas de chocolate, podes usar uma banana amassada com flocos de coco ou uva passa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0R8gZRCorXCuPxPZHaKFyihXMkkyn2i-6w1C-1Zm3bR-x3FHmzuaGyIafOJNWi0OkQOC9L5Y_aWofgCJ_JD5FZaEZcNadyh-TmDWv_4coMjjW3K-2WF1Cn1U9xphijaPj6iVziHw0n9Ux/s1600/394643_2828074998884_467924960_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0R8gZRCorXCuPxPZHaKFyihXMkkyn2i-6w1C-1Zm3bR-x3FHmzuaGyIafOJNWi0OkQOC9L5Y_aWofgCJ_JD5FZaEZcNadyh-TmDWv_4coMjjW3K-2WF1Cn1U9xphijaPj6iVziHw0n9Ux/s400/394643_2828074998884_467924960_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Misture todos os ingredientes, com a ajuda de 2 colheres, coloque as porções na forma e leve para assar em forno pré por aprox. 10 minutos ou até as bordinhas ficarem douradas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeH6AFkUkMql7Jkp7u9x_E95aQSTPOLcZQxiOVMGYCBzrtCaMumWNNkVXLnXy2ii4JIfTOnvhHfs9g3cAUEHUQbLcCVIQay4lSA7JPLyHer0g7B9aQOalmWYFlFMPqoGJZA2HYLjFaRMpZ/s1600/378374_2828074358868_2100136969_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeH6AFkUkMql7Jkp7u9x_E95aQSTPOLcZQxiOVMGYCBzrtCaMumWNNkVXLnXy2ii4JIfTOnvhHfs9g3cAUEHUQbLcCVIQay4lSA7JPLyHer0g7B9aQOalmWYFlFMPqoGJZA2HYLjFaRMpZ/s400/378374_2828074358868_2100136969_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espere esfriar e deguste com alegria!</div>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-83538316936776777282013-10-17T22:47:00.000-03:002013-10-17T22:47:06.901-03:00Veganic de Novo Hamburgo-Café Colonial de PrimaveraJá tivemos vários veganics, que eu, por bobeira, acabei não divulgando nos blogs...vou tentar me redimir e te convidar pra vir neste domingo, dia 20/10, no Parcão de Novo Hamburgo.<br />
<br />
O que precisa pra participar? Só a tua ilustríssima presença, um suco ou chá fresquinho, chimarrão também é a cara dos nossos encontros, e um pratinho vegano pra dividir com o pessoal, seja frutas, biscoitos, bolos, pastéis, pão desqueijo, empadinhas, sanduichinhos...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PndeGNDcH1o_JJG7sy_2mpoOAyiS4n4UaUfM7tHK2iGf25CkznT-S5Tfg-u6TQD-wsREXpuEGqiG3as0A_71AMTpXFwe2xusfwZ4eSURcw5yCSbfXVcJCLgfXADyPh2SuoaMx2l2pCh6/s1600/9881_3356424607294_1922137725_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PndeGNDcH1o_JJG7sy_2mpoOAyiS4n4UaUfM7tHK2iGf25CkznT-S5Tfg-u6TQD-wsREXpuEGqiG3as0A_71AMTpXFwe2xusfwZ4eSURcw5yCSbfXVcJCLgfXADyPh2SuoaMx2l2pCh6/s640/9881_3356424607294_1922137725_n.jpg" width="630" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PndeGNDcH1o_JJG7sy_2mpoOAyiS4n4UaUfM7tHK2iGf25CkznT-S5Tfg-u6TQD-wsREXpuEGqiG3as0A_71AMTpXFwe2xusfwZ4eSURcw5yCSbfXVcJCLgfXADyPh2SuoaMx2l2pCh6/s1600/9881_3356424607294_1922137725_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PndeGNDcH1o_JJG7sy_2mpoOAyiS4n4UaUfM7tHK2iGf25CkznT-S5Tfg-u6TQD-wsREXpuEGqiG3as0A_71AMTpXFwe2xusfwZ4eSURcw5yCSbfXVcJCLgfXADyPh2SuoaMx2l2pCh6/s1600/9881_3356424607294_1922137725_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-89206762878979550692013-10-17T22:05:00.002-03:002013-10-17T22:08:33.397-03:00Tudo que é bom, te escabela...Essa soja escabelada eu já havia postado há uns 2 anos atrás, mas nessa versão alterei os ingredientes, aprimorando o sabor.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Rrqaxkc0thwJZub2c5m3O7Zw70Je0Vg5lhigF66JRsVSW0IM9ajlfHHFVnW9osuI2ncBJKDdC1YjZC5fGhyvq_2hvigQYktjgRJvbtedI3mND9bji3UPPmv_jy5nWMHWvyq72MN4aHfz/s1600/2013-10-08-1606.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Rrqaxkc0thwJZub2c5m3O7Zw70Je0Vg5lhigF66JRsVSW0IM9ajlfHHFVnW9osuI2ncBJKDdC1YjZC5fGhyvq_2hvigQYktjgRJvbtedI3mND9bji3UPPmv_jy5nWMHWvyq72MN4aHfz/s640/2013-10-08-1606.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Ferva em uma panela grande 4 xic chá de proteína média ou graúda com bastante água e 2 colheres de vinagre. Essa fervura vai eliminar quase todo o sabor estranho da soja.<br />
<br />
Ferveu? Descarte a água e coloque água fria, amasse a PVT para ir soltando o caldo, troque a água e repita...após espremê-la e retirar todo o caldo, rasgue ao meio as que forem muito grandes, para agregarem melhor o molho depois. Reserve.<br />
<br />
À parte, comece o molho. Eu sou muito flex nessas horas, não sigo à risca. Refogo cebola e alho, condimentos como: coento e cominho moídos, colorífero, curry, louro em pó e outros a gosto. Adicione a PVT e refogue, fritando rapidamente. Adicione 3 tomates picados, se preferir, podes encorpar o molho com extrato de tomate. Deixe cozinhar o molho em fogo baixo, corrija o sal e passe à próxima etapa.<br />
<br />
Molho branco: refogue em um fio de óleo 2 col sopa de cebola picada bem miudinha, enquanto doura, adicione 1 col sopa de creme vegetal...o creme vegetal vai reduzir. retire do fogo para não queimar. Em copo grande misture 350 ml de água e 2 col. bem cheias de farinha de trigo branca, dissolvendo totalmente e eliminando grumos. Adicione 1 col chá rasa de sal, 1 col café de noz moscada e mesma quantia de levedo de cerveja. Retorne a cebola refogada ao fogo e misture o conteúdo do copo, misturando com um fouet (batedor de arame) para não empelotar. Engrossou? Desligue e corrija o sal, se necessário.<br />
Adicione o molho branco ao molho da PVT e desligue.<br />
<br />
Preparando o mandiokejo: copiei do site do <a href="http://www.quebracabecaveg.net/Mandiokejo---Original-500g---Rende-ate-3kg-/prod-179121/" target="_blank">Quebra-Cabeça</a>, hehe.<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
Você vai precisar de:</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
• 2/3 de xícara (= 100g ou 12 colheres rasas de sopa) de preparado em pó para Mandiokejo</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
• 1/2 xícara (= 100g ou 110ml) de óleo de girassol (ou outro óleo vegetal)</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
• 1 e 3/4 xícaras (= 400g ou 400ml) de água</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
? Em um recipiente, misture o preparado em pó para Mandiokejo e o óleo de girassol mexendo com uma colher até dissolver completamente. Em seguida acrescente a água e mexa suavemente até obter uma mistura homogênea. Aguarde 3 a 5 minutos até que o Mandiokejo fique cremoso. </div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Acrescente metade do mandiokejo ao molho rosê da PVT e acomode em um refratário. Derrame o restante do preparado de mandiokejo por cima, para formar a crosta depois de assar. Salpique bastante batata palha e leve ao forno pré aquecido por 15 a 20 min. Aproveite esses minutinhos e prepare o arroz...</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim51fMK-hoFIN6pL57rxjp_jMUGJOhozypOAwqBaBW21rtYsgpXeqepNiVwN5_fVK75PGDx7Pi1gWBdscnhIChej5JemgDa-TpQmBwHeim-oI7PMjXp1tGRIA9vYNuw7DCqb5vduui_OsL/s1600/2013-10-08-1602.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim51fMK-hoFIN6pL57rxjp_jMUGJOhozypOAwqBaBW21rtYsgpXeqepNiVwN5_fVK75PGDx7Pi1gWBdscnhIChej5JemgDa-TpQmBwHeim-oI7PMjXp1tGRIA9vYNuw7DCqb5vduui_OsL/s640/2013-10-08-1602.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Sirva com arroz, saladas e eu incluí maionese de batata no cardápio.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">E esqueci de fotografar um prato bonitinho, estávamos famintos!</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Serve até 8 pessoas...se for um jantar romântico, reduza as medidas .</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border: 0px; color: #222222; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Bom apetite!</span></div>
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-59133965724109297662013-08-25T21:38:00.000-03:002013-08-25T21:38:03.661-03:00Comidinha caseira: Refogado agridoce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uma comidinha pra confortar...Um refogado de proteína,moranga e batata doce...delicioso!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzi-joMp_5sZzHY6rmbVsSEuyQswU4KwyrUtdUAffGRf9zJAD22rVaMqeHIud5tHp0xCir-jGBkIRCZIXcmDzy6ddbuN5zpVWgh_x6IZSlDMlW_mc8V-3jn8NpcgHRKJiPN97Xsisdaii3/s1600/ed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzi-joMp_5sZzHY6rmbVsSEuyQswU4KwyrUtdUAffGRf9zJAD22rVaMqeHIud5tHp0xCir-jGBkIRCZIXcmDzy6ddbuN5zpVWgh_x6IZSlDMlW_mc8V-3jn8NpcgHRKJiPN97Xsisdaii3/s640/ed.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Refoguei a proteína de soja em uma panela, enquanto cozinhei a moranga e a batata doce em outra com água quanto baste.</div>
Para a proteína, o processo é basicamente este: hidrate, escorra.<br />
Em uma panela refogue 1 cebola picada em azeite, acrescente os temperos que quiser, usei curry, colorau,coentro em pó, páprica doce e sal. Adicionei a proteína e mexí, adicionando shoyo e molho de alho.<br />
<br />
Depois de refogada a proteína, adicionei a moranga e batata cozidas, deixei mais uns minutinhos apurando e adicionei tempero verde picado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKTSnLZVyi-RPjHrsf0bfzCl3bCE9m2YWgzTNhyphenhyphenzVZ-hEuwsFxRfD3UD4ZKnYxMoKML9SX1uR-LXyFn34WAKawnrPXCMR7sjbU8YKYxgo5xPB63snh15cDShh7vcni5Ysz9oQsTIKb58q/s1600/3333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKTSnLZVyi-RPjHrsf0bfzCl3bCE9m2YWgzTNhyphenhyphenzVZ-hEuwsFxRfD3UD4ZKnYxMoKML9SX1uR-LXyFn34WAKawnrPXCMR7sjbU8YKYxgo5xPB63snh15cDShh7vcni5Ysz9oQsTIKb58q/s640/3333.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ficou uma delícia! Eu servi com arroz e salada.<br />
<br />
Bom apetite!!Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-88413273211868418152013-08-25T21:05:00.000-03:002013-08-25T21:07:57.353-03:00Croquetes de Lentilha , é vegano e delicioso!Eu vi essa receita no <a href="http://projetovegan.blogspot.com.br/2010/05/19-receita-croquete-de-lentilhas.html" target="_blank">Projeto Vegan</a> há um tempo atrás, mas confesso que a foto não me inspirou muito, o croquete parecia se desmanchar fácil...mas o que eu não sabia que estava perdendo era o sabor incrível que ele tem...é muito saboroso!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1uS7MP-L8C9E_HnhSZh4CaSu_Xze-fgE_LhbMQUyux0BS2s8wZDKT4RQ9nRetrcJtVEBA3uBV1o3gLONpmFrFbve4gbYQwm6otlVl5Jtbt7_WFMtHfjOl6EhNs8j_ncm6MaWck1tHrGA/s1600/20130700_205028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1uS7MP-L8C9E_HnhSZh4CaSu_Xze-fgE_LhbMQUyux0BS2s8wZDKT4RQ9nRetrcJtVEBA3uBV1o3gLONpmFrFbve4gbYQwm6otlVl5Jtbt7_WFMtHfjOl6EhNs8j_ncm6MaWck1tHrGA/s400/20130700_205028.jpg" width="332" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eu faço a proporção meio de olho, mas seguindo uma lógica...é mais ou menos assim:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 xic de chá de grãos de lentilha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 xic chá de água</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 folha de louro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cozinhe em panela de pressão por 5 min, mal começou a chiar, conte 5 min e desligue. não deixe nem um min a mais pra não empapar a lentilha. Ela deve ficar praticamente sem caldo, alguns grãos bem cozidos, outros nem tanto...é normal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Coloque em uma tigela e deixe esfriar, pode ser na geladeira por algumas horas, ela ficará mais firme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nesta tigela junte:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cebola pequena bem picadinha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 dente de alho bem picado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sal a gosto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tempero verde a gosto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
louro em pó, coentro, pimenta do reino moída a gosto...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Farinha de trigo (pode mesclar branca e integral) quanto baste para dar liga, não meço, mas creio que 1 xic ou mais.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Modele os croquetes e largue direto na farinha de rosca, não molhe antes pois não precisa e pode desestabilizar a massa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Coloque em um forma e pode congelar ou fritar imediatamente. Também pode ser assado em forno pré 180° por 20 min, untados com um pouco de azeite e devem ser virados para assar por igual. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATk3cj36-y88mtw286Fr_pVGCEH3c92hCqK-Vr_iO43CwvcwcgIizOrm5zTSkefbGTWxYhaG1g8CKLQjkVWKEqieUv0CP5v05-Y43fH-qeNmFVO67d-xzlh9dP2ntcOxWsW-YHJeyog6o/s1600/20130700_184401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATk3cj36-y88mtw286Fr_pVGCEH3c92hCqK-Vr_iO43CwvcwcgIizOrm5zTSkefbGTWxYhaG1g8CKLQjkVWKEqieUv0CP5v05-Y43fH-qeNmFVO67d-xzlh9dP2ntcOxWsW-YHJeyog6o/s640/20130700_184401.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bom apetite!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
As bolinhas de Mandiokejo <a href="http://vegato.blogspot.com/2012/06/eu-ganheii-te-contei-bolinhas-de.html" target="_blank">estão aqui.</a><br />
A massa da mini pizza<a href="http://vegato.blogspot.com/2011/07/massa-basica-de-pao-e-salgados.html" target="_blank"> é esta.</a>Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-60523764559887115012013-05-19T19:49:00.001-03:002013-05-24T10:57:09.482-03:00Uma rápida sopinha, que aqueça neste inverno ;)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Essa sopinha é perfeita para quem chega em casa neste inverninho e pensa que não tem nada para comer...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
O que foi nela? Um pouco que tinha na geladeira e na despensa...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKplcTMrScSYfO9pvETXyzfNirHHXTZ6Xqzj_3NujS9eyc6Q8Mx1vV5ZoLlkb_FVicxQEE-sdTXnI8Wc44_p9bTLeQXeZm4GGFF_qe9ZPqGs1MWSZxTYeRu_-jgkfYAx5MDYq522naCycU/s1600/2013-05-16-934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKplcTMrScSYfO9pvETXyzfNirHHXTZ6Xqzj_3NujS9eyc6Q8Mx1vV5ZoLlkb_FVicxQEE-sdTXnI8Wc44_p9bTLeQXeZm4GGFF_qe9ZPqGs1MWSZxTYeRu_-jgkfYAx5MDYq522naCycU/s640/2013-05-16-934.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Em uma panela de pressão coloquei um pouquinho de cada:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Arroz integral</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lentilha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ervilha em grão partido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Moranga Cabotiá</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Milho verde fresco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cebola em cubinhos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Folha de louro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Água quanto baste</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tampe e quando começar a ferver, conte 5 minutos. Desligue, espere a pressão sair para abrir , tempere com pouco sal, pimenta do reino moída na hora (se possível), tempero verde e aveia...misture bem e aguarde alguns minutos tampando a panela. A aveia irá inchar e dar consistência à sopa, ficando cremosa. Ao servir, não esqueça de um fio de azeite de oliva e mais temperinho para decorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uma delícia! Bom apetite!</div>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-86872672407109584132013-05-19T19:05:00.001-03:002013-05-19T19:05:29.869-03:00Bolinho de chuva vegano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Essa deliciosa receitinha para os dias de chuva é acolhedora, e para nós gaúchos, acompanha o chimarrão dos domingos à tarde...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Agora chove na grande Porto Alegre e faz um friozinho bom...então, bolinhos :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eu antes fazia esse bolinho com banana amassada, pois foi como eu aprendi logo que deixei de consumir ovos, mas a Paula Lumi (<a href="http://presuntovegetariano.com.br/receitas/doces/bolinho-de-chuva-vegano/" target="_blank">Presunto Vegetariano</a>) fez ele de forma mais simples e ficou super leve, veja abaixo :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBucPPDvwlIgsf5DV_vLR21ZjMhS5Lj0i7znblxRCNzgjiHMnb9APkRmif8fwIsPmij0XFseLRts8Ch2ap3-KQPFlTcSxq0ltos0W2yRgVnvlGcaIP6HXCmgIbPJce9M68eMXqIxJ_J3Z/s1600/2013-05-19-947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBucPPDvwlIgsf5DV_vLR21ZjMhS5Lj0i7znblxRCNzgjiHMnb9APkRmif8fwIsPmij0XFseLRts8Ch2ap3-KQPFlTcSxq0ltos0W2yRgVnvlGcaIP6HXCmgIbPJce9M68eMXqIxJ_J3Z/s640/2013-05-19-947.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Eu preparei pouca quantidade, sendo:<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; line-height: 22px;">1 xic (de chá) de farinha de trigo</span><br style="color: #222222; line-height: 22px;" /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">1/4 xícara (de chá) de açúcar demerara</span><br style="color: #222222; line-height: 22px;" /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">1 colher (de sopa) de farelo de sementes de linhaça </span><br style="color: #222222; line-height: 22px;" /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">1/2 vidrinho (200ml) de leite de coco</span><br style="color: #222222; line-height: 22px;" /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">1 colher (de sopa) de fermento em pó</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 colher (sopa) de canela moída</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Misture tudo e frite pequenas porções (pode usar a colher de sobremesa como medida) e vire assim que dourar por baixo. Escorra em papel absorvente.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Para polvilhar :<br /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro</span><br style="color: #222222; line-height: 22px;" /><span style="color: #222222; line-height: 22px;">Canela a gosto</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; line-height: 22px;">Com a ajuda de uma peneirinha, espalhe sobre os bolinhos ainda quentes.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; line-height: 22px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; line-height: 22px;">Bom apetite!</span></span><br />
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-70875916352205124742013-04-03T22:37:00.000-03:002013-04-03T22:37:09.800-03:00Strogonoff de Berinjela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hummm, em dias de outono...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1C-17qS7pDFbpsYsE1KWz_xGNUOuWZLDkX80uC9j9H6jvufCtmkGY8EYLRpdaa84sKHsvyVWbEF6ruTzZJ6Z2uh2KLRPUJJ6K0XMfVWUC-xGVUR2arvfOB0Xtj9wD3xGLxoNMVuB2sjF/s1600/2013-04-03-748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1C-17qS7pDFbpsYsE1KWz_xGNUOuWZLDkX80uC9j9H6jvufCtmkGY8EYLRpdaa84sKHsvyVWbEF6ruTzZJ6Z2uh2KLRPUJJ6K0XMfVWUC-xGVUR2arvfOB0Xtj9wD3xGLxoNMVuB2sjF/s640/2013-04-03-748.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Na verdade, eu tinha uma berinjela que já estava murchando na geladeira... e pensei em fazer antepasto para comer com torradinha... mas...</div>
Resolvi usar no almoço mesmo!<br />
<br />
Utilizei:<br />
<br />
-1 cebola média<br />
-meia berinjela<br />
- meia xic chá pimentão vermelho picado<br />
- 2 col sopa azeite<br />
-sal e pimenta do reino a gosto<br />
- 1 colh sopa de catchup<br />
-1 col sopa de mostarda<br />
- 1/4 xic chá de leite vegetal ( optei por não usar o creme de leite de soja para fugir do gosto de baunilha)<br />
-temperinho verde a gosto<br />
<br />
Comecei refogando uma cebola pequena (olha essa faquinha de cortar tomate, ela tem uma serrinha bem fina que corta facilmente tudo, até a berinjela murcha ).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYbmWm8X7kbEBosV2rNVTfcZuhkJyDy0lO21TaEdjDxDa2Pk4ETmMG8chX8gb8-OjAi5WXD-hO5XdE9Z6tW0wCzd0HVXxNcH3nIQ-RheOEG-vAhCuaxBB5InvjjimAyOaJ3NCymFXcZ7z/s1600/2013-04-03-742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYbmWm8X7kbEBosV2rNVTfcZuhkJyDy0lO21TaEdjDxDa2Pk4ETmMG8chX8gb8-OjAi5WXD-hO5XdE9Z6tW0wCzd0HVXxNcH3nIQ-RheOEG-vAhCuaxBB5InvjjimAyOaJ3NCymFXcZ7z/s400/2013-04-03-742.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIPIxbchUTkKvIQjVVdgJiAL55ZI8eEPUuyqeo4DudCnXBQodTtKa915dx7T5S6_TmE6kxsTrp0pu0flUwexhxx3efJXKoM-736TvfCyPwp92f5q3PjMO75aoY7DseyS51HozgaEjdMKG/s1600/2013-04-03-740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIPIxbchUTkKvIQjVVdgJiAL55ZI8eEPUuyqeo4DudCnXBQodTtKa915dx7T5S6_TmE6kxsTrp0pu0flUwexhxx3efJXKoM-736TvfCyPwp92f5q3PjMO75aoY7DseyS51HozgaEjdMKG/s400/2013-04-03-740.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQsurpM9qqSn1Ijurp1h_arB1auA18jZE_Ou0ps2qPBc3YsvB-yh7PiBa1RB01Vr2KKKTd0YsCGoUNVw-FCZe2Xu-Emgd8kiHhuMIV6zjipqWI5u0PlMw0MNOqLrRTBPKpkV9IdJj1wRk/s1600/2013-04-03-741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQsurpM9qqSn1Ijurp1h_arB1auA18jZE_Ou0ps2qPBc3YsvB-yh7PiBa1RB01Vr2KKKTd0YsCGoUNVw-FCZe2Xu-Emgd8kiHhuMIV6zjipqWI5u0PlMw0MNOqLrRTBPKpkV9IdJj1wRk/s400/2013-04-03-741.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Refoguei a cebola, o alho, a berinjela e o pimentão, colocando na panela um de cada vez...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj26B48q4zmUuPdZGgKjRZDHrE20gWLLJNAQYF8KioiyKTCXtuH3qK3AszWkgOP4YWo1vkjF87ihbhoQsHIXl5QfiWE7PnVic8nR5iY90rCoPObKA3X0vA9ChKLjBKC75jj5OK_qdOo2ye/s1600/2013-04-03-743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj26B48q4zmUuPdZGgKjRZDHrE20gWLLJNAQYF8KioiyKTCXtuH3qK3AszWkgOP4YWo1vkjF87ihbhoQsHIXl5QfiWE7PnVic8nR5iY90rCoPObKA3X0vA9ChKLjBKC75jj5OK_qdOo2ye/s400/2013-04-03-743.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Quando ficou assim cozido, acrescentei shoyo, catchup, mostarda e o leite de soja uso culinário e acertei o tempero com sal e pimenta do reino.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzZjqu0_vjjUiCbdG8aHisM4UFubKi_9DIEtbpDm70s31XpPxYGCvj-b7HQuDzlYCM3ACLSlSwpwwhBxdlqR2TElHnCX9P3xc-1JAZAzlpxMLl5eXjgV7wpnk4WSVpf02N_qxxn56tZKk/s1600/2013-04-03-746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzZjqu0_vjjUiCbdG8aHisM4UFubKi_9DIEtbpDm70s31XpPxYGCvj-b7HQuDzlYCM3ACLSlSwpwwhBxdlqR2TElHnCX9P3xc-1JAZAzlpxMLl5eXjgV7wpnk4WSVpf02N_qxxn56tZKk/s400/2013-04-03-746.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Temperinho verde....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOX65NW0pLaM6MqwFeKBqNWh9RrqHNDnNgCRu-PaebCYeeYqvy4NtPnu89U1TbhEiy4hvft98Ob9XccpwN4DgpuyQQwUM1GCmSeTU4r01CPjiBRgNYNmCtKHZUYgraEEuDaQXS4a9ysFz2/s1600/2013-04-03-747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOX65NW0pLaM6MqwFeKBqNWh9RrqHNDnNgCRu-PaebCYeeYqvy4NtPnu89U1TbhEiy4hvft98Ob9XccpwN4DgpuyQQwUM1GCmSeTU4r01CPjiBRgNYNmCtKHZUYgraEEuDaQXS4a9ysFz2/s400/2013-04-03-747.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
E servi com arroz e batata palha ...e fui feliz :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQAdpv8o1iyFEYe-P4MXbuhQcqIU6XgKMusxJ_oevXpY7dPN22Vp0DIRlQcmnDnSmIWHt5TJXfBFijJid9bup_7l0X_jcGi1S5hApmRazo2m13Xg7YcxQgNAtwoudV_cn-V3Ee36tFPLX/s1600/2013-04-03-750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQAdpv8o1iyFEYe-P4MXbuhQcqIU6XgKMusxJ_oevXpY7dPN22Vp0DIRlQcmnDnSmIWHt5TJXfBFijJid9bup_7l0X_jcGi1S5hApmRazo2m13Xg7YcxQgNAtwoudV_cn-V3Ee36tFPLX/s640/2013-04-03-750.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-18837669588734434222013-03-20T21:29:00.000-03:002013-03-28T23:05:25.328-03:00Como ralar Mandiokejo® ?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparar aquele prato bonito, com queijo derretido por cima, que encantava a todos tornou-se uma tarefa não tão fácil após a dieta vegana?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRSaoKe3mjfZ2tHBond4P7kUZqg3yV6DQzNclpT1GiW6YlibW_T6iH0m7g4hoxPnB5esozBaccQSQ-cN_DEl7maYx4nw9PkdFwDz2ShzPeJdvlXt15_KJhkpDk4duyVYurt8T6s872-8w/s1600/25033_2567134395532_251100414_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRSaoKe3mjfZ2tHBond4P7kUZqg3yV6DQzNclpT1GiW6YlibW_T6iH0m7g4hoxPnB5esozBaccQSQ-cN_DEl7maYx4nw9PkdFwDz2ShzPeJdvlXt15_KJhkpDk4duyVYurt8T6s872-8w/s640/25033_2567134395532_251100414_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Palma, palma! Não priemos cânico! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7oky9Irpui4Dj1J6u13bFrl1vC30t4OE5eQ24-jObbp6SEqYvS7lwiA6TK16Hz3WC7bY7JqHZ_PCpPjtMzpTXsrd7-c4T9hjh43_PFhjGOyEnnP1JB-0N8T5o52BcpTsU8Vcuc0XJ60j/s1600/734634_2823218677479_1669002830_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7oky9Irpui4Dj1J6u13bFrl1vC30t4OE5eQ24-jObbp6SEqYvS7lwiA6TK16Hz3WC7bY7JqHZ_PCpPjtMzpTXsrd7-c4T9hjh43_PFhjGOyEnnP1JB-0N8T5o52BcpTsU8Vcuc0XJ60j/s640/734634_2823218677479_1669002830_n.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">É possível conseguir pratos apetitosamente lindos com Mandiokejo® ralado :)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Mas como ralar mandiokejo se ele é um pó que vira creme ? </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Para preparar um bloco com este é só misturar o pó, o óleo até virar uma pasta e dissolver como manda na embalagem, acrescenta água, uma pitada de sal e orégano, mistura até virar um mingau e cozinha em panela antiaderente.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> <u>Eu usei na primeira vez o preparo cremoso, </u>mas quando cozinhei, ele soltou bastante óleo, então eu diminui o óleo ao mínimo suficiente para dissolver o pó, fica uma pasta grossinha e aí acrescenta água e mistura.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Dá pra ver claramente quando está pronto, ele muda de cor e fica mais elástico. Coloca num pote ainda quente, pois se esfriar ele fica menos maleável para dar o formato. espera esfriar um pouquinho no pote e congela. Para usar, não descongela, ele é macio mesmo congelado, retira o que precisa e já volta pro freezer.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Eu costumo utilizar o descarcador de legumes quando quero lascas bem finas, mas na foto cortei tiras com a faca. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Caso ele descongele, ele fica bem fofinho, mas mantém o formato, então pode cortar em quadradinhos pra usar em petiscos, fatiar e levar à mesa pro café da manhã...a criatividade manda! <span class="emoticon emoticon_wink" style="background-position: -51px -695px; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: top; width: 16px;"></span> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Se descongelar, não congela mais, tem que consumir.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85LJBpbS9B__-f2W4DGaDktNMp9EKw_5Lg3BVQdDgtrJ5e1G3NYghOH-gcHCzYFYdAzLvs07n_P90GmCpbnkrTRI3MjOue7uybEMBJSpUc7PZSVGzIB-5wWGFW9pzY-p-4-T8l6TiOFsJ/s1600/2013-03-19-688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85LJBpbS9B__-f2W4DGaDktNMp9EKw_5Lg3BVQdDgtrJ5e1G3NYghOH-gcHCzYFYdAzLvs07n_P90GmCpbnkrTRI3MjOue7uybEMBJSpUc7PZSVGzIB-5wWGFW9pzY-p-4-T8l6TiOFsJ/s640/2013-03-19-688.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Seja cortado , ralado ou fatiado, ele substitui muito bem o queijo comum. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WRriRoQX3zsGfp8RsQOhFO299qHFn899mCj_nuHnaL_HIwu7kWyvE6WR3fi6ph1WuTMVC14E18gCv_DzscKkugZGpL3tNwmVifC-hu6Zp9ZSqRrXnEDjmnd2tV8Zw_NoUqRl8_s2ilx_/s1600/2013-03-01-604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WRriRoQX3zsGfp8RsQOhFO299qHFn899mCj_nuHnaL_HIwu7kWyvE6WR3fi6ph1WuTMVC14E18gCv_DzscKkugZGpL3tNwmVifC-hu6Zp9ZSqRrXnEDjmnd2tV8Zw_NoUqRl8_s2ilx_/s640/2013-03-01-604.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nesta foto eu fiz bifes de proteína à parmegiana, fritas de forno e arroz com salada...Posso garantir que ficou uma delícia!!!</div>
<br />
<br />
Lembrando: Mandiokejo® é um preparado em pó totalmente vegetal, livre de lactose e glúten e pode ser enviado pelos correios para todo o Brasil.<br />
Informações e pedidos aqui: <a href="http://quebracabecaveg.com/mandiokejo/">Mandiokejo® | Quebra-Cabeça Produtos Veganos</a><br />
<br />
OBS: Esta postagem não é patrocinada, é apenas a indicação de um excelente produto, exclusivo e que ainda gera muita curiosidade.<br />
<br />
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-40168544390491808272013-02-21T01:08:00.000-03:002013-02-21T01:08:18.315-03:00Sugestão para montar canudinhos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisQ3_NYFqetQVvtX_jRTmM3cWERh14AH-5t04j_NxRL3vZGfm6ybqyDSbAj44Bq7c6-tKPnlljhy8btcI61ZO9RMCAGLCvmr3jzU-i7xnmb2QlG9aJcNEcn16z-ue6FHBqCX9uHDYqYfel/s1600/massa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisQ3_NYFqetQVvtX_jRTmM3cWERh14AH-5t04j_NxRL3vZGfm6ybqyDSbAj44Bq7c6-tKPnlljhy8btcI61ZO9RMCAGLCvmr3jzU-i7xnmb2QlG9aJcNEcn16z-ue6FHBqCX9uHDYqYfel/s640/massa.jpg" width="640" /></a></div>
Legal né?<br />
<br />
Existe massa folhada vegana à venda, prontinha para uso.<br />
<br />
Imagem: FacebookJo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-49720227828248324642013-02-13T10:57:00.001-02:002013-02-13T10:57:14.279-02:00Sorvete Vegano à venda- SoycreamA empresa Trivialy lançou 3 novos sorvetes de soja, em substituição ao leite, pensando nos intelerantes à lactose.<br />
<br />
Mas os veganos não perderam tempo a caíram em cima,rsss.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMOZukxpEtFhpfC6KV9pLEJNNc6mm-eCzRbSBpMqwzGKF3amxt-S2PL8p6FouOUPqLwBGMrpX2zQdnrzC86asesaPjfCIg26X2O0WG-VQMvPVLJpb0YAJBzNxmwETnmlqZs2Oe62wZhuzD/s1600/2013-02-09-456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMOZukxpEtFhpfC6KV9pLEJNNc6mm-eCzRbSBpMqwzGKF3amxt-S2PL8p6FouOUPqLwBGMrpX2zQdnrzC86asesaPjfCIg26X2O0WG-VQMvPVLJpb0YAJBzNxmwETnmlqZs2Oe62wZhuzD/s640/2013-02-09-456.jpg" uea="true" width="640" /></a></div>
O pote de 1L custa 10,90 no restaurante aqui da esquina de casa e tem os sabores brigadeiro, maracujá e morango.<br />
<br />
Ele é incrivelmente saboroso, não deixa resquício de sabor da soja, não é muito doce...é perfeito!<br />
<br />
To feliz que nem leitão na lama \o/Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-21750456960188546802013-02-13T10:53:00.000-02:002013-02-13T12:28:22.395-02:00Omelete de grão de bico- a descoberta do ano!<div style="text-align: justify;">
Simplismente incrível a semelhança! Me sentí comendo omelete de novo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKCeT5LQgooHhx2LLhpcMkOreCOkOV7Oeds8NQYXm8spCSHFWy2mofihxDXjwwhGJa64HshlLUZMuImVi7qHdBbL4-7axBezF73z4t8RG_L8NYuT00Cw2OCUgBVUHG3dBVlXMplt6WQCAM/s1600/2013-02-12-555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKCeT5LQgooHhx2LLhpcMkOreCOkOV7Oeds8NQYXm8spCSHFWy2mofihxDXjwwhGJa64HshlLUZMuImVi7qHdBbL4-7axBezF73z4t8RG_L8NYuT00Cw2OCUgBVUHG3dBVlXMplt6WQCAM/s640/2013-02-12-555.jpg" uea="true" width="640" /></a></div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border: currentColor; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1xic chá de grão de bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
2 dentes de alho</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1 colher de café de curry</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1 pitada de sal</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1 colher de café cheia de fermento químico ou bicarbonato de sódio</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1 fio de óleo de oliva extra virgem</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
1 cebola pequena bem picada</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
Um punhado de salsinha picadinha</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
4 colheres sopa de aveia em flocos (celíacos podem preparar sem ela)</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
2 xic chá de água<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTDyk7HSHDAjWmk7BYK_T1M-u_WhfdPUmXQDOetWJczDNlhxTXKXeMKEvPCgZXhfmKVaVY_OVVfjFnpRW8fuj_2_0JWdk-SDBnpZDloqSjMFx9FKSaVWcmsfFrQoqgHCC09cakWoF76Tg/s1600/2013-02-12-546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTDyk7HSHDAjWmk7BYK_T1M-u_WhfdPUmXQDOetWJczDNlhxTXKXeMKEvPCgZXhfmKVaVY_OVVfjFnpRW8fuj_2_0JWdk-SDBnpZDloqSjMFx9FKSaVWcmsfFrQoqgHCC09cakWoF76Tg/s400/2013-02-12-546.jpg" uea="true" width="400" /></a></div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
Bata no liquidificar o grão de bico escorrido com 2 xic de água e demais ingredientes, menos a cebola, salsinha e fermento, até o grão de bico desmanchar todinho.</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
Depois inclua estes 3 que faltaram e dê pulsar e desligue.</div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw174nJrSf67auZA17gHg8tlFWNjMlF8bYCU85nEuIUoL6_HIIhHSbGzKSAK-oeyVnqyQVlGBG-YkJygQPgES1rmoOtxXEIUwoR42CSB66LKUgkjKYKMmhtIpNb6qnaIecQSsMAkhih-lm/s1600/2013-02-12-547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw174nJrSf67auZA17gHg8tlFWNjMlF8bYCU85nEuIUoL6_HIIhHSbGzKSAK-oeyVnqyQVlGBG-YkJygQPgES1rmoOtxXEIUwoR42CSB66LKUgkjKYKMmhtIpNb6qnaIecQSsMAkhih-lm/s400/2013-02-12-547.jpg" uea="true" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
Unte a fridideira anti aderente, e não coloque massa demais para ele não quebrar na hora de virar. espere dourar as bordinhas e com a ajuda de uma espátura grande, vá soltando as bordinhas e vire.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZa8874pqM58EHRccR8fa-_0rbKxgnhMzpt84V26T1T6EItwFo99_l3dU6GMfGp18Inq8A0SWVhilrA4t-CSoU0yc6dEXGbPv6S0RGArvMT1WlY4Z8b5CBEmClAhQAkSGge1fCrJduJeiK/s1600/2013-02-12-552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZa8874pqM58EHRccR8fa-_0rbKxgnhMzpt84V26T1T6EItwFo99_l3dU6GMfGp18Inq8A0SWVhilrA4t-CSoU0yc6dEXGbPv6S0RGArvMT1WlY4Z8b5CBEmClAhQAkSGge1fCrJduJeiK/s400/2013-02-12-552.jpg" uea="true" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ops, esperei demais pra virar...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor; text-align: justify;">
Sirva puro ou recheado com vegetais da sua preferência. Eu tinha em casa agrião e achei que casou muito bem com maionese de alho e pimentão.</div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalqShD5cpM5D6IWPrl6pWCGyLhyphenhyphenXCDI9Fwo30NAtQww9RV8U1FxaE2gfclAI6X0w5yFfiX_A0-v0vFIwqlqvxSAjakajt_arQwBZv-024MJSuwWnIYsP_TtvPeyg7vA6HASVdFScQR5_D/s1600/2013-02-12-553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalqShD5cpM5D6IWPrl6pWCGyLhyphenhyphenXCDI9Fwo30NAtQww9RV8U1FxaE2gfclAI6X0w5yFfiX_A0-v0vFIwqlqvxSAjakajt_arQwBZv-024MJSuwWnIYsP_TtvPeyg7vA6HASVdFScQR5_D/s400/2013-02-12-553.jpg" uea="true" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antes de fechar, provei a ponta...perfeito!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Adorei!!! Ficou divino, comi tanto que tive que tomar um chazinho antes de dormir. Quem manda ser esganada? Ehehehehe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agradecimento mais que especial e crédito pela receita à Sandra, do blog Papacapim, e sua preparação desta omelete <a href="http://papacapimveg.com/2013/02/08/a-euforia-do-omelete-vegano/">está aqui.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Se você fizer e aprovar, por favor, não esqueça de comentar, se for publicar, dê crédito à autora como eu fiz :)</div>
Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-40647769139844707332013-02-03T13:48:00.000-02:002016-01-06T09:09:34.665-02:00Massa podre vegan para tortas doces e salgadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Massa podre é como a chamamos por aqui, mas essa versátil receita tem sua origem na França.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: start;">
<span style="font-family: inherit;">Caracteriza-se pela sua textura suave e crocante, obtido com o teor de amido e glúten na farinha de trigo. A sua preparação requer a utilização de manteiga macia para uma rápida mistura e não deve ser sovada. O glúten pode então formar com a água uma rede elástica que vai endurecer demais quando cozido.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 19.1875px;"><span style="background-color: white;">Se a preparação da massa for breve e não causar a formação da crosta só</span></span>lida, fica frágil e macia. Como não há consenso sobre a definição exata, a massa geralmente se refere a uma pasta feita basicamente de farinha e gordura, sem açúcar, neste caso, chama-se de Paté Sablée. Se for salgada chama-se paté salé e se for docinha, paté sucrée.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1jlFi3fsz8kMbzMskyDAEbt7Qho1RRJkvvNLZPnuaBO8OZzygc_0PXJALkeH51WacEdilqLhfrGn-8bEdsx8h0mWTQP9-aDJ2SXbAW7Ei1LOFF0JcGBpSgfF8xHbiODnLPty8wnsmcfAn/s1600/2013-01-18-292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1jlFi3fsz8kMbzMskyDAEbt7Qho1RRJkvvNLZPnuaBO8OZzygc_0PXJALkeH51WacEdilqLhfrGn-8bEdsx8h0mWTQP9-aDJ2SXbAW7Ei1LOFF0JcGBpSgfF8xHbiODnLPty8wnsmcfAn/s400/2013-01-18-292.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eu usei para esta massa:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 xic farinha de trigo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 colheres sopa de creme vegetal gelado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 fio generoso de óleo de girassol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Água gelada o quanto baste ( umas 5 col. sopa )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Há quem use somente óleo e compense a quantidade de margarina. A massa tende a ficar mais farelenta e com com menos liga, mas também fica bom.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwEcFaGCoSoY1BsV4GuYWzU5mrHz2zZbw5t2aoXDhZ5jH0T7Xirc-43VdjCtGnk7noOoNNMj7yxNv5RCjYcQUO-DchkWyQhc2IFiaNhCBdaT0G1iWyUcH5qgHO1k12axM_gQZxZTGISeD/s1600/2013-01-18-293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwEcFaGCoSoY1BsV4GuYWzU5mrHz2zZbw5t2aoXDhZ5jH0T7Xirc-43VdjCtGnk7noOoNNMj7yxNv5RCjYcQUO-DchkWyQhc2IFiaNhCBdaT0G1iWyUcH5qgHO1k12axM_gQZxZTGISeD/s400/2013-01-18-293.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Misturar com cuidado para não desenvolver o glúten, só até a massa ficar homogênea. Embrulhe em um saco plástico e reserve na geladeira para descansar por , no mínimo, 1 hora. Eu preparei ao meio dia e modelei de noite.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQnSMEWnazN496lttxSRv4MlWtlG_tsN937TPmEKIjqvlBgKpcEsBQ_rrrXvyC3pfo9nYJhOiF8Nq1jdYz74KwkQxF2PpEws1lAR1d7zMMxyaZup80uvAc4zablqtiwm64kqKR18et9yx/s1600/2013-01-18-295_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQnSMEWnazN496lttxSRv4MlWtlG_tsN937TPmEKIjqvlBgKpcEsBQ_rrrXvyC3pfo9nYJhOiF8Nq1jdYz74KwkQxF2PpEws1lAR1d7zMMxyaZup80uvAc4zablqtiwm64kqKR18et9yx/s400/2013-01-18-295_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Depois de assadas...podem ser tortinhas de limão, quiches salgadas e canapés como barquetes e panelinhas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2XQmiVhvtdbWRZhWHPX7v3Ee4HrCtydiJhFgWLuUEO3_5kAYH7dhuCQFwpIkwIH2hwLwXlPJk16An7Ne749Dk8vxHIUQJ_898UzOdMgdfXRaN2d4HL22SLGqGYcoFieoHTTfeoLonwX9L/s1600/torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2XQmiVhvtdbWRZhWHPX7v3Ee4HrCtydiJhFgWLuUEO3_5kAYH7dhuCQFwpIkwIH2hwLwXlPJk16An7Ne749Dk8vxHIUQJ_898UzOdMgdfXRaN2d4HL22SLGqGYcoFieoHTTfeoLonwX9L/s400/torta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6PIreeQNR81_WaN4E35MmxAZEJvkFZDlPmtG-VX96JjIrOSz2SOPI0h1IJZuAaq40UlThvuXn5iToY3qPZJYjXv4I4YvJ-6MYZ9JTFO1dQj6flBQARIc_WY97oPIr73cXBIOba0k0yHi/s1600/563323_1953938946029_1769364908_895706_1559120183_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6PIreeQNR81_WaN4E35MmxAZEJvkFZDlPmtG-VX96JjIrOSz2SOPI0h1IJZuAaq40UlThvuXn5iToY3qPZJYjXv4I4YvJ-6MYZ9JTFO1dQj6flBQARIc_WY97oPIr73cXBIOba0k0yHi/s640/563323_1953938946029_1769364908_895706_1559120183_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bom apetite!Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-77628341433845680322013-02-03T00:45:00.001-02:002013-02-03T19:53:02.169-02:00Torta fria nhamy! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como eu adoro torta fria!!! Podem chamar de brega, mas eu adoro!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8VBriHYEfEuTjn2tJKmOLhnp_soE5As7omlC9rzFrbjn94Bw4qTiy6FwmhCwdj82OiIyUhmdre6ZiEZAq_-WJqAvJHUAV3bUlTipvEWByPTe8vSPaxWYXwMw64-jyjCNi_s6YyCWV-ndD/s1600/2013-01-31-419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8VBriHYEfEuTjn2tJKmOLhnp_soE5As7omlC9rzFrbjn94Bw4qTiy6FwmhCwdj82OiIyUhmdre6ZiEZAq_-WJqAvJHUAV3bUlTipvEWByPTe8vSPaxWYXwMw64-jyjCNi_s6YyCWV-ndD/s640/2013-01-31-419.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Eu usei um pacote de pão de sanduíche vegano, cortei a casca, e intercalei camadas de maionese com beterraba ralada, mainese com pepino fatiado e maionese com cenoura ralada...cobri com maionese e batata palha.<br />
<br />
<a href="http://www.vegato.blogspot.com.br/2012/02/maionese-vegana-de-leite-de-soja.html">A maionese foi esta aqui .</a><br />
<br />
Já postei torta fria aqui no blog outras vezes...<a href="http://vegato.blogspot.com.br/2012/02/torta-salgada-ou-torta-fria.html">aqui </a>e <a href="http://vegato.blogspot.com/2012/02/torta-fria-vegana.html">aqui</a>. Esta última recomendo visitar por causa da montagem...<br />
E ela figurou em festinhas como<a href="http://vegato.blogspot.com.br/2012/03/aniversario-da-luiza-festa-infantil.html"> aqui</a> e <a href="http://vegato.blogspot.com.br/2012/07/uma-festa-para-kaue-peter-parker.html">aqui.</a><br />
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-57450665853806847782013-02-03T00:11:00.000-02:002013-02-03T00:11:28.744-02:00Crepe suíço Vegan Eu sofria, preciso contar...sofria ao ir à praia...ou no centro passear...e sentir o cheirinho maravilhoso de crepe...todos se lambuzando e se queimando com o quijo derretendo ou então o chocolate que escorria em cada mordida....ah judiaria...<br />
<br />
Mas hoje eu mudei, eheh, hoje eu conquistei minha independência crepística ;D<br />
Adquiri mminha crepeira doméstica \o/<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUakqolhpjpWW-n-mBiAOReHodFYRjxNxc6ksnWDETetls-myAeF76sgpP9drgfCTy2GAejm4L1jrMe6ml9EppzgS6qc7fMf79ycuaURGdfchU8JcRF54FvY-l_tegvTFLhcDsHj1UOwq/s1600/2013-01-29-411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUakqolhpjpWW-n-mBiAOReHodFYRjxNxc6ksnWDETetls-myAeF76sgpP9drgfCTy2GAejm4L1jrMe6ml9EppzgS6qc7fMf79ycuaURGdfchU8JcRF54FvY-l_tegvTFLhcDsHj1UOwq/s640/2013-01-29-411.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVCoF2u2ZYO6-Gd9vjCPIwjijCFrYwv4O7uxSocXMojGwW3TauFcfbpWnNbh5DyXNdNrTFYOIsJDbPZLqjJu9aWYgxsmDZ88Ws9_1s9l8ertO74cH2l7vM_CbTS0Klo__Yr2pHNxxK1rX/s1600/2013-01-29-408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVCoF2u2ZYO6-Gd9vjCPIwjijCFrYwv4O7uxSocXMojGwW3TauFcfbpWnNbh5DyXNdNrTFYOIsJDbPZLqjJu9aWYgxsmDZ88Ws9_1s9l8ertO74cH2l7vM_CbTS0Klo__Yr2pHNxxK1rX/s400/2013-01-29-408.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTQayN79ipSUOh6FDWVdUMCnf-lSeT1RiqJZ_a4KaJI0P962B9rO0c2j_14qTH4PyWf7F-uhlbHP4xPTDv1ZfXGpf5VO4extaDxK2EZYj_rhDlookUi0e20wjyGkmB9epQpf0860XluzF/s1600/2013-01-29-407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTQayN79ipSUOh6FDWVdUMCnf-lSeT1RiqJZ_a4KaJI0P962B9rO0c2j_14qTH4PyWf7F-uhlbHP4xPTDv1ZfXGpf5VO4extaDxK2EZYj_rhDlookUi0e20wjyGkmB9epQpf0860XluzF/s400/2013-01-29-407.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Adquiri pela internet uma máquina de crepe suíço ( pode ser também aquelas formas para usar na chapa do fogão, são mais baratas, mas fazem apenas 2 crepes por vez)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4OzTeH5sfHAzwf86a7kF0kB_0tiT6O14yfMXD-3GhIal6ezV_ILUNmJvLSih9b_rhpXp_qK9j6bDjrDC2XwxnLbO0tvduRE6_5LaeM6s7iw_nfpb-vnQIdArsILI77Xc84u0I6I48ATS/s1600/2013-01-29-406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4OzTeH5sfHAzwf86a7kF0kB_0tiT6O14yfMXD-3GhIal6ezV_ILUNmJvLSih9b_rhpXp_qK9j6bDjrDC2XwxnLbO0tvduRE6_5LaeM6s7iw_nfpb-vnQIdArsILI77Xc84u0I6I48ATS/s400/2013-01-29-406.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Lh6j44yMs3yuR7jVqiBZBfIN48Sd34Ee1JVesrG4-yuGMF4lBEVOl9grEdZqG-MtHC5fa4Ir_712A_45XDe3_2FgnX_IPsFmMnvGDcVzynX_ec6GnO__wfoqFZRWe0dclHLLWFPx7Dpl/s1600/2013-01-29-405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Lh6j44yMs3yuR7jVqiBZBfIN48Sd34Ee1JVesrG4-yuGMF4lBEVOl9grEdZqG-MtHC5fa4Ir_712A_45XDe3_2FgnX_IPsFmMnvGDcVzynX_ec6GnO__wfoqFZRWe0dclHLLWFPx7Dpl/s400/2013-01-29-405.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">R$ 99,00 na internet</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqaU__rUn1oMXAe_JpCbgKhmKfeXe5KlIS8zhs8oaDc1Rl6ayEbJuu4hyphenhyphenz_YR8T0jrz-kFOtR7ZmhKzV_hT-eR9SqPkHABawaIqKD4k3sBoDbQ7wCRSIkIrFIURW5We38F8iGKJh50bGb/s1600/2013-01-30-413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqaU__rUn1oMXAe_JpCbgKhmKfeXe5KlIS8zhs8oaDc1Rl6ayEbJuu4hyphenhyphenz_YR8T0jrz-kFOtR7ZmhKzV_hT-eR9SqPkHABawaIqKD4k3sBoDbQ7wCRSIkIrFIURW5We38F8iGKJh50bGb/s400/2013-01-30-413.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De palmito, antes de finalizar com massa por cima</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Para a massa, eu não pude usar as receitas que vieram, então bati no liquidificador, sem medir, 2 xic de água, 2 col sopa de aveia em flocos, 2 col sopa de linhaça,uma pitada de sal, um pouquinho de açúcar, fermento químico (branquinho) e farinha de trigo até dar ponto de mingau grosso.<br />
<br />
A linhaça e a farinha somem...Pode-se usar a mesma massa para crepes doces e salgados..<br />
Os recheios são os mais variados...chocolate, doce de leite olvebra, morango com leite condensado de soja, goiabada, palmito, mandiokejo, glutadela, salsicha de soja, tofu defumado, pvt refogada, e tudo que for do agrado :)<br />
<br />
Bom apetite!<br />
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-1840880301008606222012-11-07T21:13:00.000-02:002012-11-07T21:14:00.072-02:00Fanta caseiraMuito parecida com a original, porém muiiito mais saudável!!! Para as festas de aniversário, faça uma boa limonada, um chá gelado e essa fanta! Vai ser um sucesso, não precisa mais daqueles refrigerantes cheios de corantes, adoçantes, sódio e muitas outras porcarias!<br />
<br />
Procure deixar o mínimo possível de fibra branca na casca de laranja, para não amargar o suco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfaX8ClqZthILCvYs8FHs_m5JI973OPR8ZSBawmMXUpouIphVpAP6Yb3-48WmeMHp9_rlubhCdkTf8mSElgCRaCgVRdqNTfNePcF0DKLm0GWL36bNOjJQxOTsQIN7vT1vGtJcGdkJ99iUH/s1600/548509_2467771511522_417113320_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfaX8ClqZthILCvYs8FHs_m5JI973OPR8ZSBawmMXUpouIphVpAP6Yb3-48WmeMHp9_rlubhCdkTf8mSElgCRaCgVRdqNTfNePcF0DKLm0GWL36bNOjJQxOTsQIN7vT1vGtJcGdkJ99iUH/s640/548509_2467771511522_417113320_n.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Experimente bem geladinho, uma delícia!Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-41754266565470559522012-11-07T21:08:00.001-02:002014-12-09T07:41:21.562-02:00Bolo de Microondas VeganoEiiiiii, quanto tempo, comadres e compadres!!! Correria essa que a tia aqui não tá acostumada, mas está viva, eheheh...<br />
<br />
<br />
Dá super certo e fica uma delícia!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Hd1P1ddnulN1CIXWnim-B0YbdQentPpsrj8w0CI7f8opkm95hrGpB2zHUpVWwT0EVQaCkU5Ep5beSZWF087xL2v7YaMhjNBHcjTL_eH5M5-6Jrm1CL5YZKaUwCDMi9CTAlG8J9ovnnK6/s1600/23912_2467541945783_831004862_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Hd1P1ddnulN1CIXWnim-B0YbdQentPpsrj8w0CI7f8opkm95hrGpB2zHUpVWwT0EVQaCkU5Ep5beSZWF087xL2v7YaMhjNBHcjTL_eH5M5-6Jrm1CL5YZKaUwCDMi9CTAlG8J9ovnnK6/s1600/23912_2467541945783_831004862_n.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-61877247870237864292012-09-12T14:09:00.000-03:002012-09-12T14:24:23.344-03:00Mini sandubas NaturaisSão muito gostosos, leves e fáceis de fazer, só requer tempo e paciência para o pão...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNH5KhlUw70Jxfp7cjDwVwnylY3Vq0KNInuBHoemM_6vYSNFT-Iwg6zGhOHy6U5Lg__K33iVl9TR7fNXqfapBK1oEakm3gMXMfalbcBSGbrk4SLuqUISMhSqTb0a14mIa8ztxXZzMOaz0J/s1600/320173_2329312730139_1968999249_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNH5KhlUw70Jxfp7cjDwVwnylY3Vq0KNInuBHoemM_6vYSNFT-Iwg6zGhOHy6U5Lg__K33iVl9TR7fNXqfapBK1oEakm3gMXMfalbcBSGbrk4SLuqUISMhSqTb0a14mIa8ztxXZzMOaz0J/s400/320173_2329312730139_1968999249_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para os pãezinhos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Minha massa básica de pão, que já postei para outras receitas e sempre fica boa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 xic farinha de trigo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 xic de água morna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher sopa de açúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher chá de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher sopa de fermento biológico seco (aquele amarelinho e granulado, parece pó de cupim)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 colheres sopa de óleo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Misture bem (eu utilizo panificadora), sove até a massa fica bem lisa e firme, modele bolinhas e disponha em uma forma para deixar crescer. Quando dobrar de volume pincele com uma mistura de catchup e água e salpique gergelim. Asse até dourar de leve. Ficam muito fofinhos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEish6kBH4HB82HNVfsRNHUXSnGu10xxO4em2NM1yETNnd1-faEz1_M4FbM85JVLS_IhkOjYFu5S6ykS95D65_5Gr9Q6AxcJLyV3rlNqBi9uk4MXHlWUm-3R26UX2HczMIBg7FUzsAmDnGh5/s1600/574726_2329318410281_812554161_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEish6kBH4HB82HNVfsRNHUXSnGu10xxO4em2NM1yETNnd1-faEz1_M4FbM85JVLS_IhkOjYFu5S6ykS95D65_5Gr9Q6AxcJLyV3rlNqBi9uk4MXHlWUm-3R26UX2HczMIBg7FUzsAmDnGh5/s400/574726_2329318410281_812554161_n.jpg" width="400" /></a></div>
Para o recheio, eis uma das inúmeras sugestões:<br />
<br />
Maionese vegana ( <a href="http://vegato.blogspot.com.br/2012/02/maionese-vegana-de-leite-de-soja.html">aqui</a> ) , cenoura ralada, um pedaço de alface e uma fatia de pepino ( picles).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXXetQYSMZJ91xep_yduiIxmw3GqLJ3AbUPUiijWziKiPQn12xCgXteIreKjxr9ZQEtBlaqrPxiAYhLiSXm3lDXP7klweNj4bdGES3sg2Z8ctpCapV8MGSoiZMB4fpxPylNUjkd-69yIRO/s1600/551734_2329318690288_812732868_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXXetQYSMZJ91xep_yduiIxmw3GqLJ3AbUPUiijWziKiPQn12xCgXteIreKjxr9ZQEtBlaqrPxiAYhLiSXm3lDXP7klweNj4bdGES3sg2Z8ctpCapV8MGSoiZMB4fpxPylNUjkd-69yIRO/s400/551734_2329318690288_812732868_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-58069778428036319792012-09-12T13:39:00.000-03:002013-08-25T21:33:00.611-03:00Massa de Coxinha e salgados sem leite, sem ovos e sem glúten<br />
Massa de Coxinha e salgados veganos e sem glúten<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJ0qIwH2cJSuxgCvXpL46hiKZ-6cXKgOcI0wouplnxFONtgXZldSDI1hAix0KdWHt4bivIANYkbQUoS3k28hHqis_3GSBGA9w6pefjmuyWS4_3H5nef1hnZr6QOVjTZVWS-tw1gna8lGG/s1600/20120704_225247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJ0qIwH2cJSuxgCvXpL46hiKZ-6cXKgOcI0wouplnxFONtgXZldSDI1hAix0KdWHt4bivIANYkbQUoS3k28hHqis_3GSBGA9w6pefjmuyWS4_3H5nef1hnZr6QOVjTZVWS-tw1gna8lGG/s640/20120704_225247.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
1 kg de batata espremida (cozida com casca, descascada e espremida para dar 1 kg)<br />
500 gr de farinha de mandioca branquinha, rica em amido, não tipo torradas vendidas em supermercados, que seja o mais branquinha que conseguir)<br />
Sal a gosto<br />
óleo para fritar<br />
<br />
Misture numa tigela o purê de batata já frio (as batatas foram espremidas quentes para ficar lisinho o purê) com a farinha de mandioca.<br />
Junte o sal e misture. No começo fica meio grudenta, mas, se embalar em plástico de deixar algumas horas na geladeira, fica perfeita, com consistência de massa de modelar. E se começar a grudar, é só umedecer a mão com água.<br />
<br />
Recheie à gosto, empane com água e farinha de mandioca e frite! Fica macia e com uma casquinha crocante por fora.<br />
<br />
Eu recheei com a proteína de soja desfiada e temperada com caldo de legumes e curry....chamo de Frango fake.<br />
<br />
Para celíacos é perfeita para fazer vários outros salgados...enroladinhos,risoles, bolinhas de mandiokejo....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXQhDKOxRtB7D-OYqkQOd4kQ0_etLzKvZn4ZFN-oVhnpnfmWM90U4krSsyKGaG8Yxy_B4kZbtjg-cJcUxZLGOzmQwOb9VvLriFI4Ax6AUZ2fgGHp87Y8MC-vIcReJJlsPxS7e0e2x4keJ/s1600/558369_2287120155351_117936873_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXQhDKOxRtB7D-OYqkQOd4kQ0_etLzKvZn4ZFN-oVhnpnfmWM90U4krSsyKGaG8Yxy_B4kZbtjg-cJcUxZLGOzmQwOb9VvLriFI4Ax6AUZ2fgGHp87Y8MC-vIcReJJlsPxS7e0e2x4keJ/s400/558369_2287120155351_117936873_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
As fotos são minhas, mas a receita é da Neide Rigo, do blog <a href="http://come-se.blogspot.com.br/">Come-se</a>.Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-32447095133307570142012-09-01T00:27:00.001-03:002012-09-01T00:27:30.080-03:00o que tenho feito por aí...Não tenho tido muito tempo para blogar, infelizmente, e isso parece desleixo, abandono...e não é verdade.<br />
<br />
Além das 44 hrs semanais trabalhadas e mais as horas extras, depois do horário tenho atendido à encomendas veganas. Tá bem corrido e quando não tenho nada, aproveito pra passear, curtir o marido e a filha....e o blog acaba ficando pro dia seguinte : /<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEeluf0oA-GvRXmkxDFrEb38vgjSeVfDfLw0rYVhAaeRRX-8rzFJsBdsWWMFcluv-71TRTemeFXn3J_xzRbiKP4iQTfcDoFYsMd1ibfZtuCZoRuCkjIquxCpOyfvb6SCQWw4_8pX31mqeC/s1600/20120704_225247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEeluf0oA-GvRXmkxDFrEb38vgjSeVfDfLw0rYVhAaeRRX-8rzFJsBdsWWMFcluv-71TRTemeFXn3J_xzRbiKP4iQTfcDoFYsMd1ibfZtuCZoRuCkjIquxCpOyfvb6SCQWw4_8pX31mqeC/s400/20120704_225247.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Coxinhas de frango fake e sem glúten</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwk-AZCbh4q06xnzfBwB5l6wWUFD5E1m2R0oPFeHHTOJ05GRhYZ1NwJKIFqRWG219KBYOhJrJkbRmS8vFkVpK9P8wSKRj80bLu1MpnRMRo73kjR9sF_YWfWHdTlfqvpoA67bgCghiduXMY/s1600/223979_2329351691113_1557165332_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwk-AZCbh4q06xnzfBwB5l6wWUFD5E1m2R0oPFeHHTOJ05GRhYZ1NwJKIFqRWG219KBYOhJrJkbRmS8vFkVpK9P8wSKRj80bLu1MpnRMRo73kjR9sF_YWfWHdTlfqvpoA67bgCghiduXMY/s400/223979_2329351691113_1557165332_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salgados quentinhos ainda na caixa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K4YjTPm2yP0Xwe1wx1ln-5CnfQAKnJkffK4WKo6Dr4WUmvy8l_4i4kT79WZmlVFXOaryhlRkrNbr97pE1o78lvCHRA9DerbodRog-WM6cZqh-0qERRDdnxFozgPltgW0-iJy2AXlZxfw/s1600/298793_2329320410331_197428924_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K4YjTPm2yP0Xwe1wx1ln-5CnfQAKnJkffK4WKo6Dr4WUmvy8l_4i4kT79WZmlVFXOaryhlRkrNbr97pE1o78lvCHRA9DerbodRog-WM6cZqh-0qERRDdnxFozgPltgW0-iJy2AXlZxfw/s400/298793_2329320410331_197428924_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zJKqdk03S1qsy6z824GoCOEpSZ_Aw_tk3E67OlU7nMOyuReGNqRbNNiSkHxS85oKQdR0GhLt7NsrQ-vOyQM0zcl1kMdX8hW_sCkMA4QVCQOD5FMxk7u0jSUvOpiv8KB9IbHc2ndug8Xh/s1600/320173_2329312730139_1968999249_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zJKqdk03S1qsy6z824GoCOEpSZ_Aw_tk3E67OlU7nMOyuReGNqRbNNiSkHxS85oKQdR0GhLt7NsrQ-vOyQM0zcl1kMdX8hW_sCkMA4QVCQOD5FMxk7u0jSUvOpiv8KB9IbHc2ndug8Xh/s400/320173_2329312730139_1968999249_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRTktoS1EccqJS7wd-ZAWww1Brm2JxqGASksHMee4FthQZt_pbP8cvLq_436kaCT2WljCSPFm_xXX01-p-f6UlqQGh1vs3ssVavK-fnwqyWJ4rp6GsKbPoX_Yp3PiHB_zaqVUByqIUCFN-/s1600/400504_2329311850117_39361141_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRTktoS1EccqJS7wd-ZAWww1Brm2JxqGASksHMee4FthQZt_pbP8cvLq_436kaCT2WljCSPFm_xXX01-p-f6UlqQGh1vs3ssVavK-fnwqyWJ4rp6GsKbPoX_Yp3PiHB_zaqVUByqIUCFN-/s400/400504_2329311850117_39361141_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-Oe3iyEw2YaLoZtQiIna-Mtwzero-sRDQpGwQ79ItIOo_LJiDAUB_4DV2RQ_zoM7T6NW6xptIpoeRH6Ig7Yf-Z_zw4okrtqC7f4WFZbsRhuFeG3x2vyIvHhsBUSh8jdnJ-oYMpA9Un1-/s1600/526318_2329319730314_576224620_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-Oe3iyEw2YaLoZtQiIna-Mtwzero-sRDQpGwQ79ItIOo_LJiDAUB_4DV2RQ_zoM7T6NW6xptIpoeRH6Ig7Yf-Z_zw4okrtqC7f4WFZbsRhuFeG3x2vyIvHhsBUSh8jdnJ-oYMpA9Un1-/s400/526318_2329319730314_576224620_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSUpKr7_05klTlzw6bufhvHjQ1wv2FgqgHYThbEpYR-3ku1JY2iCoi7V3ycf0wMGGxoI03eh8qXTSM1vgO8jLGmLRfIPGa_pBxdZaq3GvHFReZ54pQSgbj1ckH4UIzNAwGADSJCgBCFRon/s1600/553714_2329312410131_364775408_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSUpKr7_05klTlzw6bufhvHjQ1wv2FgqgHYThbEpYR-3ku1JY2iCoi7V3ycf0wMGGxoI03eh8qXTSM1vgO8jLGmLRfIPGa_pBxdZaq3GvHFReZ54pQSgbj1ckH4UIzNAwGADSJCgBCFRon/s400/553714_2329312410131_364775408_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E como não poderia deixar de ser, em breve as receitinhas :)</div>
<br />Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5038592498321061322.post-47703542148656439412012-07-18T09:17:00.002-03:002012-07-18T09:17:56.323-03:00Vai um chazinho aí?Nesse frio sulista, chá, chimarrão e quentão direto!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMfxTS-iFjEvl8yhEEOhXSmbZtifFhbHRPhk-GTKKh6tShicVXr_QBpSK4IaLOG-7dlEDgpujvRu44cx2i1X6mLRMf4siuJNwgx_KTZxNMYU22RaP9kqSLFr382lokM9U1mcPTrEEOsBf/s1600/cha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMfxTS-iFjEvl8yhEEOhXSmbZtifFhbHRPhk-GTKKh6tShicVXr_QBpSK4IaLOG-7dlEDgpujvRu44cx2i1X6mLRMf4siuJNwgx_KTZxNMYU22RaP9kqSLFr382lokM9U1mcPTrEEOsBf/s640/cha.jpg" width="624" /></a></div>
<br />
Delícia de copo :)<br />
<br />
Zero de lixo, zero de desperdício. Use o interno da maçã no chá, em alguma salada ou coma pura mesmo, enquanto o chá é preparado.<br />
<br />
Imagem sem crédito, na fan page Reciclagem, Jardinagem e Decoração.Jo Rockenbach =^.^=http://www.blogger.com/profile/07304502724424618872noreply@blogger.com4