Esse docinho é super fácil de fazer e delicioso, pois parece uma trufinha.
Prepare uma receita de bolo de chocolate, deixe esfriar e esmigalhe o bolo (sim, isso mesmo).
Pegue pequenas porções e amasse formando as bolinhas. Depois de todas as bolinhas prontas, derreta uma barra pequena de chocolate meio amargo ou chocolate fracionado para coberturas ( ambos sem leite) em banho maria em água morninha. O chocolate fracionad é mais fácil de trabalhar, mas eu não gosto pois tem muita gordura hidrogenada. O meio amargo é delicado, se esquentar demais, ele perde o ponto e não endurece direito depois.
Passe as bolinhas no chocolate, coloque em um prato e leve à geladeira para firmar, depois é só servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário