quinta-feira, maio 17, 2012

Rodízio de pizzas veganas com Mandiokejo

Sabe o que é o Mandiokejo?

É um preparo em pó que foi desenvolvido por uma empresa familiar de Santa Catarina e ganhou o Brasil inteiro!
Site para conhecer e comprar:  www.quebracabecaveg.com
O sabor, textura e aplicações são perfeitos e na minha opinião substitui legal o queijo tradicional que tem colesterol, hormônios e pus procedentes de mastites.
Ele tem um preço salgadinho, considerando só o pó, mas ele rende até 6x o seu peso depois de preparado.
Aqui tem algumas opções de pizza que fiz usando-o.











 A massa depois de crescida recebe molho e vai para o forno...
Depois é só rechear. Usei os sabores estrogonofe de soja, palmito e milho, brócolis, portuguesa e chocolate  ( que não ficou para a foto de família,rss)

Brócolis

Para o estrogonofe refoguei cebola picadinha no creme vegetal , alho, pvt já hidratada, temperos e por fim 1 copo de água com 1 col sopa cheia de farinha de trigo pra engrossar. Desliguei e coloquei creme de leite de soja para finalizar. O champignhon usei para decorar, juntamente com a batata palha.

 Palmito e milho com mandiokejo...

 Portuguesa, com mandiokejo,cebola, pimentões tomate, glutadela, mangericão e orégano. Esqueci das azeitonas.

Só posso dizer que ficou maravilha, eu tinha 8 pessoas pra jantar e a unica vegana sou eu, preciso dizer a felicidade que fiquei ao ver o povo comendo bem?

Clique na foto ou no link e curte lá :)

E não esquece que to concorrendo neste concurso!  Curte pra mim essa fotinho?
É neste link ;)

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=288957801197891&set=a.288942127866125.67725.119434778150195&type=1&theater

3 comentários:

Bell disse...

valeu pela informação, obrigada. adoro pizza de brocolis, nham...rs
^.^

Lorena Campos disse...

Jordana,seu blog é referência para mim.Lindo!Encantador!PERFEITO!Seguindo o seu exemplo, irei tentar fazer um evento de cunho vegetariano/vegano em Brasília.Na verdade,eu sou protetora de animais de ruas e pensei em fazer um bazar apenas de comida para ajudar os meus resgatados..Poderia me dar algumas dicas? Meu email é; lorenacampos@agenciacaput.com.Agradeceria do fundo da minha alma a ajuda com dicas! Obrigada!!!
Lorena Campos

Jordana / Gato de Sapato e Gato na Cozinha =^.^= disse...

Lorena, me perdoa...com tanta correria e o concurso do mandiokejo rolando, esqueci de te responder...respondo por email.Bjs!!

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